محصولات لبنی صنعتی

حليب مجفف منزوع الدسم سريع التحضير

Instant Skimmed Milk Powder

يُعد مسحوق الحليب منزوع الدسم سريع الذوبان من زاغشير منتجًا عالي الجودة، يتم تصنيعه باستخدام تقنيات متطورة لمعالجة الحليب وتجفيفه، ليكون مناسبًا للاستخدام في الصناعات الغذائية وصناعة الألبان.

معرفی محصول


شیر خشک فوری بدون چربی تولیدی زاگشیر، پودری است که از حذف بخش عمده چربی شیر و سپس تغلیظ و خشک ‌کردن شیر بدون چربی تولید می‌شود. در نوع فوری، ذرات پودر طی فرایند آگلومراسیون درشت‌تر و متخلخل‌تر می‌شوند تا پودر سریع‌تر حل شود و کمتر کلوخه تشکیل دهد. مواد اولیه و مصرفی به کاررفته در تولید این محصول در تمامی مراحل توسط آزمایشگاه پیشرفته آزمایش می شوند و با استانداردها تطبیق داده می شوند.

ویژگی‌های محصول

پروتئین حداقل ۳۳ درصد

حلالیت بالا

طعم مطلوب بدون افزودنی

مشخصات فنی

مشخصات شیمیایی

مشخصه واحد حداقل حداکثر
پروتئین % 33 34
چربی % 1 1.5
رطوبت % — 5
اندیس حلالیت % — 1
اسیدیته % — 0.15

مشخصات میکروبیولوژیکی

مشخصه واحد حداقل حداکثر
شمارش کلی CFU/g — 30
کلیفرم MPN/g — 10
E. Coli g — منفی
کپک و مخمر CFU/g — 100
سالمونلا در 25g — منفی

مشخصات فیزیکی

مشخصه توضیحات
رنگ سفید مایل به کرمی
بافت دانه دار و فاقد کلوخه
ذرات سوخته A
بو طبیعی و مخصوص به خود
طعم طبیعی و مخصوص به خود

کاربردهای محصول

صنعت لبنی

مناسب برای تولید انواع محصولات لبنی و فرآورده‌های بر پایه شیر

صنعت نان،شیرینی و شکلات

مناسب برای تولید انواع نان، کیک، کلوچه و فرآورده‌های قنادی

صنعت غذایی

مناسب برای تولیدغذاهای آماده، سوپ، سس و فرآورده‌های غذایی

نوشیدنی‌های پودری فوری

قهوه فوری ، نوشیدنی ها بر پایه شیر ، پودر کاکائو و شکلات داغ و مکمل‌های غذایی پودری

شرایط نگهداری:

✓  در محیط خشک و خنک نگهداری شود.
✓  دمای مناسب نگهداری کمتر از …درجه سانتی گراد.
✓  رطوبت نسبی محیط کمتر از…درصد.
✓  در معرض نور مستقیم خورشید قرار نگیرد.
✓  پس از باز شدن بسته بندی،درب آن محکم بسته و در محل مناسب نگهداری شود.

بسته‌بندی و حمل

وزن بسته‌بندی

۲۵ کیلوگرم
.

نوع بسته‌بندی

کیسه کامپوزیت سه لایه پلی اتیلن با گرید مواد غذایی
جهت حفظ کیفیت و جلوگیری از نور و رطوبت

حمل و نقل

حمل و نقل در وسایل نقلیه تمیز،خشک
و به دور از آلودگی انجام شود

برای دریافت اطلاعات بیشتر

کارشناسان فروش ما آماده پاسخگویی به سوالات شما و ارائه مشاوره تخصصی هستند