شیرخشک اسکیم فوری زاگشیر، محصولی با کیفیت بالا است که با استفاده از فرآیندهای پیشرفته فرآوری و خشککردن شیر، برای کاربرد در صنایع غذایی و لبنی تولید میشود.
شیر خشک فوری بدون چربی تولیدی زاگشیر، پودری است که از حذف بخش عمده چربی شیر و سپس تغلیظ و خشک کردن شیر بدون چربی تولید میشود. در نوع فوری، ذرات پودر طی فرایند آگلومراسیون درشتتر و متخلخلتر میشوند تا پودر سریعتر حل شود و کمتر کلوخه تشکیل دهد. مواد اولیه و مصرفی به کاررفته در تولید این محصول در تمامی مراحل توسط آزمایشگاه پیشرفته آزمایش می شوند و با استانداردها تطبیق داده می شوند.