شیر خشک بدون چربی زاگشیر، پودری است که از خشک کردن شیر پاستوریزه شده بدون چربی به روش اسپری درایر تهیه می شود. مواد اولیه و مصرفی به کار رفته در تولید این محصول در تمامی مراحل توسط آزمایشگاه پیشرفته آزمایش و با استانداردها تطبیق داده می شوند.
ویژگی های محصول:
پروتئین حداقل 32 درصد
حلالیت بالا
طعم مطلوب بدون هیچگونه افزودنی
موارد مصرف:
برای مصارف انسانی و صنایع غذایی شامل صنایع لبنی، شکلات، کیک و کلوچه، پروتئینی ، فرآورده های قنادی و انواع نوشیدنیهای پودری و …
بسته بندی:
بسته بندی با کاغذ چندلایه(کامپوزیت) با لایه داخلی ، آستر پلی اتیلن و غیرقابل نفوذ در مقابل چربی و رطوبت با اوزان 25-20 کیلوگرمی
شرایط و مدت نگهداری:
نگهداری در جای خشک و خنک (کمتر از 25 درجه سانتی گراد)